科技助推现代果业腾飞

时间:2020-01-21 来源:www.piedrajura.com

眉山是中国四川省的一个普通地级市。在历史上,眉山以强调科学和教育而闻名。眉山因苏三子的故乡而闻名全国,苏三子被列为“唐宋八大家”。眉山也被称为“进士之乡”。如今,眉山用现代科技武装农民,改造农业,建设农村,促进果业发展的消息不胫而走。新年伊始,是柑橘的收获季节,通往梅山的高速公路两旁的金果压弯了树枝。记者再次深入梅山领域,寻找柑橘产业发展的“金钥匙”。

水果产业的发展进入了一个新常态。

眉山市柑橘种植历史悠久,唐代是皇家贡品。30多年前,面对改革开放的春风,梅山着力发展果业,调整优化农业产业结构,拓宽农民增收致富渠道,提高农业生产综合效益。起初,它主要由政府指导。经过几次曲折,它取得了初步成果。眉山市于1998年制定了《眉山市柑桔产业发展规划》,柑橘产业发展迅速。后来,在市场的引导下,尝到甜头的农民把水果产业的发展变成了自觉的行动。面积和产量均居四川省市(州)级第一,成为四川省柑橘主产区和晚熟柑橘核心产区。现在,果业已经成为梅山农业的支柱产业,也是农民增收致富的主要渠道。梅山果业进入了新的发展常态。

大规模生产。2014年,梅山市水果总面积为96,600 hm2,总产量为1,214,600 t,其中柑橘58,200 hm2,枇杷836,700 t,枇杷15,200 hm2,枇杷82,600 t均为全省第一。柑橘品种中,脐橙面积13,000 hm2,产量t;柑产量16,800 hm2,产量t;混合柑橘20,300 hm2,产量257,700 t。其他水果:桃77,700 hm2,产量89,000t;梨产量吨,产量51,100 hm2。葡萄45,500 hm2,产量75,800。产业布局集中。柑橘主要分布在东坡区、仁寿县、青神县、丹棱县和彭山县,其中东坡区以脐橙为主,面积9,000 hm2,占眉山市脐橙面积的70%。青神县以柑为主,面积33,300 hm2,占梅山市柑面积的近80%。单玲县主要是无火(杂柑),面积42,200 hm2,占眉山市杂柑面积的50%。枇杷、桃和梨主要分布在仁寿县,分别覆盖14,000 hm2、62,000 hm2和40,000 hm2,占梅山市这三类水果总面积的70% ~ 90%。

品种丰富。柑橘方面,脐橙的主要品种有罗布森脐橙、纽荷尔脐橙、梅山9号脐橙、洪梅脐橙等。柑主要包括台湾柑、泰田柑、中原早一号、颜夕万路等。混合柑橘主要包括春橙、无火、清橙、爱源38号橙、默科特橙和彭祖寿橙。葡萄主要有红提、夏黑、梅仁芝、巨峰等。枇杷主要是大五星、早铃等。

成熟时间跨度很长。9月至11月的成熟柑橘品种包括早熟蜜柑和中烟早1号柑。11月至次年1月成熟品种包括梅山9号脐橙、洪梅脐橙、爱源38号、台湾柑等。次年2月至4月的成熟品种包括晚熟杂交橙品种春坚、无知之火、清涧、穆尔科特、颜夕晚芦柑和蜜饯脐橙。第二年4月至6月成熟的柑橘品种主要是夏橙和沃根。

产品质量非常好。眉山闽江和清弋江贯穿全境,两岸有平原和冲积平坦的堤坝。大部分在海拔500米到800米之间,生态环境良好。这是枇杷最适宜的种植区,

工业效益很高。2014年,水果面积144.92万亩,产量112.46万吨,产值46.18亿元。其中,单玲县不知道火的平均产值超过1.5万元/亩,最高产值超过5万元/亩。彭山县观音镇葡萄基地种植美指、夏黑、红土等优质品种,平均亩产元以上,最高亩产元以上。

“地球专家”发挥科技力量“地气”,

科技是第一生产力成为全国共识。那么,如何用科学技术武装现代水果产业呢?要回答这个问题,我们必须回到果业,回应农民。我们必须了解水果产业的发展需要什么样的科学技术和农民的想法。从1985年起,为了发展柑橘产业,梅山依靠科技优势和中国农业科学院柑橘研究所(西南大学柑橘研究所)的专家,坚持走科技促果的新路。与此同时,果业也需要“脚踏实地”的真正技术,果农可以接受“当地专家”的手。在对眉山的调查中,眉山市东坡区水果协会副会长李永安的故事给了我们一个肯定的回答。

20世纪70年代,李永安出生在一个普通的农民家庭。父亲也是一个真正的耕耘者。从很小的时候起,李永安就跟随他的父亲在田野里奔跑。他深知农民的艰辛和愿望,也有一种无法放弃果园的感觉。1993年,李永安从四川乐山农业技术学校毕业后,被区政府柑橘办公室聘为水果技术员,以他的知识发展柑橘产业。当我看到我周围的果农不具备种植柑橘的知识和技术时,李永安暗暗要求自己为果农做点什么,因为柑橘不仅病情严重,而且产量也很低。为了帮助这些缺乏专业知识的果农,李永安将学到的专业知识与种植经验相结合,并根据柑橘生产周期,对其他乡镇进行技术咨询服务和生产指导。解决了红蜘蛛等病虫害的问题,应用先进的贮藏保鲜技术,柑橘在贮藏过程中腐烂率从原来的20%大幅降低到5%以下。技术服务的长期成功实践赢得了周围果农的认可和信任。李永安开始通过学习将从其他地方引进的新技术传播给他的朋友,并成为家喻户晓的“本地专家”。他先后被授予“优秀人才”、“科普先进个人”和“科普带头人”等荣誉称号。

虽然梅山东坡柑橘销售目前正蓬勃发展,甚至出口到俄罗斯、缅甸等地,但事实上,这里柑橘的“基础”并不好。如果不加以改进,它肯定会在市场竞争中输给其他产地的橙子。与江西脐橙相比,东坡脐橙光少,糖分积累少,色泽不鲜亮。2004年东坡柑桔只能卖到0.70 ~ 0.80元/公斤,经济效益很低。为了提高果农的经济效益,李永安等一批“地方专家”在政府和中国农业科学院柑橘研究所的支持下,建立了“眉山市优质水果繁育园”,积极引进国外生产技术和新品种,不断改良东坡的柑橘品种。杂交柑橘被选为主要攻击方向,因为杂交柑橘品种成熟期长,可以与脐橙在不同季节销售。那么,脐橙上市前和上市后,应该充分利用杂交橙来抢占市场空间,淡季销售会有积极的效果。

2008年,四川省广元市“蛆果”事件严重影响了柑橘产业的发展。眉山市东坡区主动调整方向,休养生息,留下了b

在“本地专家”的领导下,梅山改变了果业的经营模式,提出了“公司合作农户”的营销新模式。“合作社”整合了“农民”的个体生产利益后,公司将统一销售给市场,大大提高了柑橘产业的规模效应,是农业管理的新突破。2007年,“眉山市苏三柑橘专业合作社”成立后,通过大型果农的示范,在不到一年的时间里,500多名果农和10,000亩优质柑橘种植面积合并。与此同时,许多水果商和果农的销售代理加入合作社,扩大销售渠道。为了让东坡的橙子卖得更高,投资160万元成立了一个“商业加工厂”,加工、包装、运输果农生产的橙子,使橙子在运输和销售过程中保持完好。形成完整的柑橘产销产业链。

“水果协会”为科技推广搭建“金桥”。

如何解决农业科技推广的“最后一公里”问题?目前,主要形成了政府主导的技术推广模式、企业主导的推广模式和基于科研院所的科技推广模式。然而,它们都没有解决农业科技的“落地”问题。梅山依靠水果行业协会的成立,为水果行业技术的推广搭建了一座“金桥”。水果产业协会已经成为水果产业技术推广的重要支撑和平台。例如,2004年4月19日,眉山市东坡区成立了眉山市东坡区果业协会。协会是由从事水果生产的一线农民、水果销售代理、水果商业化加工厂、水果工业(水果)公司和专业技术人员自愿建立的专业技术经济合作组织。其成员占农民总数的90%以上。根据章程,设立了会员代表大会、董事会、监事会、生产资料部、技术服务部、市场部、财务部、办公室等机构,并设立了技术培训学校、优质水果母园、生产示范基地和乡镇水果协会工作站。协会制定了完善的规章制度,建立了健全的水果标准化体系。水果的生产、加工和销售应按照标准化要求进行。标准化贯穿于生产手段的选择,如种子、幼苗、肥料、杀虫剂等。分娩前,分娩过程中的栽培管理、分娩后产品的加工、包装和质量检验等技术规定。

每年,结合全区果树生产实际,努力加强科技培训。在每一个关键季节,国家和省果树专家、教授和学者都被邀请到东坡区传承经典,传递珍宝。沈赵敏、陈山春、彭良芝、曹礼、周启石、刘袁鹏、邓家林、刘建兵、陈凌克等果树专家定期、不定期应邀到东坡区进行科技培训和专题讲座。省农业厅与农业部合作,在东坡区苏三镇举办安全用药培训,以控制螨虫和生物防治。特别是,一些实用技术,如防病、防虫、配方施肥、根外追肥和加强管理以防止果树秋季开花,得到了推广,并传到成千上万个果农家庭。每年,科技下乡举办80多种技术培训会和现场会议,分发10多万种技术资料,培训15万多人,为本地区水果收获奠定坚实基础。

协会指导虹影农业发展有限公司在白马镇建立优质柑橘和葡萄高产示范园。此外,还在尚义镇太保、柑橘基地乡、多岳镇林庚、龙兴镇大伦等地建立了“曹天”、“无知火”等优质高产杂交柑橘示范园区。提供农药、化肥和技术指导,每亩收入约1万元。2007年,协会在松江镇和傅生镇建立玫瑰红宝石李科技示范园。上虞、秀文、松江、岳兴等乡镇建立了杂交柑橘优质高产栽培示范园。在过去几年里,在无污染设施中种植的优质水果如卡拉卡拉脐橙、优质枇杷、桃、李和梨取得了高产和增加了收入。它创造了一种典型的优质、高产、高效的夏季水果。东坡果业协会在梅山地区的一村一品建设和特色农业发展中发挥了重要作用。协会的规模从成立之初的1,168名成员增加到5,660名成员和565名技术骨干成员,带动了9,685名农民。该协会有8个分支机构和15个工作站,分布在整个地区的25个乡镇,成员遍布各区县。目前,东坡区水果品牌商标有虹影农业发展有限公司的“三苏湖品牌”和“虹影”品牌注册商标,也有一些商标被接受。获得无公害水果生产基地认证的四个乡镇是白马、广济、尚义和秦嘉。“苏三湖”牌爱源38号等九种柑橘绿色食品认证。梅山市其他区县也成立了果业协会,在促进果业的生产、销售、管理标准化、集约化和一体化方面发挥了重要作用,显示出强大的市场活力和发展势头。

全力打造水果产业发展的“科技品牌”。

梅山自古以来就是着名的柑橘产区,果实品质优良。眉山市东坡区作为“中国脐橙之乡”,青神县作为“中国柑之乡”,仁寿县新店乡作为“中国清涧之乡”,丹棱县作为“中国橘子之乡”,在全国有很高的知名度和影响力。目前,眉山柑橘产业已经获得了两个农产品地理标志,即青神柑和丹棱橙。

同时,“梅州柑橘”、“苏三湖”、“九道拐”、“仙女湖”、“戴亚”等省市着名农产品也欣欣向荣,形成了良好的品牌形象和市场影响力。

梅山果业取得了显着的发展成果,但也存在一些突出的问题。原因是多方面的,但主要原因是水果产业发展中的科技含量不够高。一是柑橘种苗繁育体系不完善,规模和组织水平低。新品种的研发、引进和培育速度缓慢,更新不及时。特别是,鲜有具有自主知识产权的柑橘新品种。由于育种基地少、规模小,生产的柑橘种苗质量和数量都不够高,不能满足梅山柑橘产业快速发展的巨大需求。其次,配套高产栽培技术相对缺乏。目前,栽培大多采用粗放式管理,缺乏现代标准化科学栽培技术作为支撑。第三,柑橘技术面临更多困难。农业技术推广人员短缺,分布不均。专业技术人员有繁重的工作任务。技术人员自己更新技术的速度很慢,并且只有一种方法来获取新知识。他们不能快速准确地掌握柑橘新品种、新技术和新方法的知识。第四,熟练劳动力严重短缺。目前,中青年劳动力大量外流,导致农村劳动力素质下降,柑橘生产农民严重老龄化,新品种和新技术缺乏接受

毫无疑问,农业科技在促进农业发展方面发挥着巨大的作用。现代农业首先是科技农业。大力发展柑橘产业离不开强大的科技支撑。完善优良中药体系,推广优良品种是十分必要的。在梅山市农业局优质水果繁育园的基础上,建设柑橘种子繁育基地,努力引进、培育和培育优质柑橘新品种,提升梅山柑橘品种,为梅山优质柑橘产业发展奠定品种基础。大力推广无病毒容器育苗技术和营养钵育苗技术,提高苗木质量。优质柑橘种苗繁育应作为满足眉山市柑橘产业发展需求的产业,同时积极向外拓展,为其他生产区域提供优质种苗。

必须将生产、学习和研究结合起来,建立工业联盟。加强与中国农业科学院柑橘研究所、四川农业科学院、四川农业大学、国家柑橘工程技术研究中心等科研机构的合作,在梅山农业局优质水果育种园的基础上,结合梅山市种子育种基地建设,建设柑橘工程技术研究分中心。该中心主要从事眉山市柑橘品种的研究开发、优良品种的选育、推广和技术培训服务。通过原始创新、集成创新和创新的引进应用相结合,中心注重新品种的科技研发、高效安全的栽培技术和深加工技术。围绕制约梅山果业优化升级的关键技术瓶颈,梅山建立了以梅山优质果园为核心,科研单位和教授专家为支撑,龙头企业、科技示范户和专家大院为基础的“产学研”联盟。充分利用梅山的良好基础,引导龙头企业和合作社参与科研、培训和技术改造,实现梅山科研、培训和生产的有机结合,形成长期、稳定、制度化的产学研利益共同体。

我们必须完善推广体系,加强技术推广。建立和完善以政府农业技术推广机构为主体,农民专业合作社、农业科研、教育单位、龙头企业等社会力量广泛参与的多元化柑橘技术推广体系。利用示范园区、农民合作社、家庭农场和科技示范户展示和推广先进技术成果。针对柑橘产业,应在市、县(区)、镇(乡)、村四级建立科技服务体系,推广柑橘栽培新品种、新技术。明确基层柑橘技术推广的公益性职能,理顺技术推广管理体制,合理设置技术推广机构,合理核定人员编制,稳定基层农业科技推广队伍。充实镇(乡)技术人员,重点镇(乡)建立工业技术推广站,设立技术推广人员、植保人员、质量安全人员和土肥人员负责区域技术体系建设,一般乡镇建立技术培训工作站。引进农业科技专家,建设眉山市柑橘专家大院、柑橘专家咨询库和柑橘科技成果项目库。接听农民来电,提供免费科技信息服务、疑难分析诊断和24小时现场服务。同时,我们将提供柑橘栽培、修剪

梅山果业的发展得益于科技的“魔力”。一批科研院所、农业专家和基层技术骨干的辛勤工作,为千家万户带来了先进的生产技术,创新了果业管理模式,提高了综合生产效率。为了实现新的跨越,梅山果业必须进一步发挥科技的作用。不仅要引进先进的生产技术和优良品种,还要注重加强自主创新,探索新技术,培育新品种。还必须引进先进的生产经营理念,实现技术创新、组织创新和机制创新,全面推出水果产业发展的“科技品牌”。

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